Ana Sofia

Link: http://www.casasalugaralgarve.info

Link: http://www.saudenatural.info

Feed: Saúde Natural - Mais saúde, sem medicamentos nem médicos

• Alguns benefícios das bananas | 04/30/2013
  A banana é uma fruta muita rica em nutrientes, de fácil digestão e com inúmeros benefícios para a saúde.
  
  

  

  
  Para tirar maior partido da sua enorme riqueza nutricional deve ser consumida entre as refeições, ótima para fazer parte de um lanche, pois é fácil de transportar e consume-se rapidamente.
  
  Anemia
  Com 0,3mg de ferro por 100 gramas de fruta, ajudam a estimular a produção de hemoglobina e reduzir os níveis de anemia.
  
  
  Pressão Arterial
  É um dos alimentos com maior quantidade de potássio, cerca de 400mg em cada 100 gramas. Esta elevada concentração faz com que seja um alimento ligeiramente radiotavivo. A grande concentração deste sal mineral é ideal para regular a tensão.
  A Administração dos Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos permite que a venda deste produto possa vir acompanhada com uma etiqueta indicando os benefícios contra os enfartes e hipertensão.
  
  
  Azia
  Tem um efeito anti-ácido natural. Se tiver uma crise de azia experimente comer uma banana para um alivio quase imediato.
  
  Sistema Nervoso
  Por ser muito rica em vitaminas do complexo B, concretamente B1, B2, B3, B5, B6 e B9 ajudam a aclamar o sistema nervoso.
  
  
  
  
  
  
  Depressão
  Por conter níveis elevados de triptofano, que é um aminoácido responsável pela sensação de bem estar, e que é um dos promotores da serotonina,  importante no desenvolvimento do sono e do humor.
  
  
  Síndroma Pré-menstrual
  Rica em vitamina B6 regula os níveis de glucose do sangue afetando positivamente a disposição e humor.
  
  
  Úlceras e Obstipação (Prisão de Ventre)
  A banana pode ser usada contra os distúrbios intestinais e estomacais pela sua textura suave e macia. Dos poucos alimentos que pode ser consumido cru quando existem problemas mais graves do foro digestivo, ajudando a neutralizar a acidez e reduzindo a irritação das paredes do estômago.
  
  
  Enjoos
  Os enjoos matinais podem ser controlados comendo uma banana regularmente pois estabiliza os níveis de açúcar no sangue evitando os picos acentuados.
  Para as ressacas é aconselhável um batido juntando leite ou água adoçado com mel. Este cocktail hidrata e estabiliza os níveis de glicose.
  
  
  Temperatura Corporal
  Embora a banana esteja associada ao calor, ao ser consumida provoca um efeito de refrescamento baixando tanto a temperatura física como emocional. Nos países asiáticos como a Tailândia é aconselhada às mães grávidas para que o bebe nasça com uma temperatura baixa.
  
  
  Stress
  Ideal para momentos de stress físico ou intelectual. Ao conter 3 formas de açúcar natural: sacarose, frutose e glucose combinados com fibra fornece energia instantânea e distribuída ao longo do tempo. Os atletas de alta competição adoram bananas, pois duas unidades fornecem energia para 90 minutos de exercício físico.
  Um estudo numa Universidade de Inglaterra efetuado em duas centenas de alunos provou que quando estes comiam esta fruta de manhã, no intervalo e ao lanche o seu rendimento escolar aumentava consideravelmente.
  
  
  Sendo uma fruta de baixo preço e devido à riqueza de sais minerais e vitaminas deve fazer parte de uma dieta saudável e ser consumida diariamente, podendo substituir outros alimentos processados e embalados industrialmente. Outros alimentos que podem fazer parte da sua lancheira são: Chocolate preto, Bagas de Goji, laranjas, amoras e mirtilos.
  

• Como fazer chá | 03/24/2013
  Uma das melhores bebidas naturais é o chá, mas como fazer de forma a poder extrair todas as propriedades medicinais das plantas?
  
  
  

  
  
  A forma mais simples e cómoda é comprando as embalagens com as saquetas que contém a planta no seu interior.
  Para isso aqueça a água às temperaturas recomendadas para o chá:
  
  

  • Branco de 65 a 70 graus centígrados;
  • Amarelo de 70 a 75 graus centígrados;
  • Oolong de 80 a 85 graus centígrados;
  • Ervas a 100ºC (deixar ferver);
  • Verde de 75 a 80 graus centígrados;
  • Preto a 100ºC (deixar ferver).
  
  Para melhor controlar a temperatura poderá utilizar um jarro elétrico com termostato para aquecer a água.
  
  

  

  
  
  
  
  Deve submergir a saqueta na água à temperatura atrás recomendada durante aproximadamente:
  
  

  • 2 minutos para o chá branco, amarelo e verde;
  • 3 minutos para o chá preto e oolong;
  • 3 a 6 minutos, dependendo da erva em questão para as infusões de outras plantas.

  
  Durante o tempo de preparação deve agitar a saqueta várias vezes para fazer circular a água em contacto com as folhas, e assim extrair mais propriedades da planta. Alguns dos benefícios do chá verde.
  
  

  

  
  

  
  Se quiser tornar o processo ainda mais natural, compre as folhas a granel, isto é, compre o chá em lojas especializadas que vendem a peso, ou em embalagens de 100 gramas ou mais.
  Para a sua preparação coloque uma pequena porção de folhas diretamente na água quente, vá agitando e passado o tempo recomendado, faça a coação para outro recipiente.
  

• Pirâmide Alimentar Saudável 2013 | 03/03/2013
  Em 2013 aperfeiçoamos a nossa pirâmide alimentar de forma a refletir uma alimentação saudável em prol do equilíbrio nutricional para aumento da saúde.
  
  
  
  
  
  A pirâmide alimentar é uma forma gráfica que recorre a esta figura geométrica para representar as quantidades e tipos de alimentos que uma dieta saudável deve conter. Na base encontram-se os produtos que devem ser consumidos em maior quantidade, cada nível superior representa um consumo cada vez menos frequente.
  
  Esta nova pirâmide é baseada nos últimos estudos científicos, está optimizada para incrementar a ingestão de sais minerais, vitaminas, fibras e antioxidantes que contribuem para um regular funcionamento do organismo. Ao seguir um tipo de dieta baseada nestas recomendações poderá prevenir e melhorar doenças como:
  
  

  • Hipertensão;
  • Diabetes;
  • Doenças cardiovasculares;
  • Cancro;
  • Cáries;
  • Calvície;
  • Colesterol elevado;
  • Hiperglicemia.

  
  Este guia nutricional tem 6 níveis de acordo com a proporção de alimentos que devemos consumir, da base para o pico:
  
  

  • 40% deve ser constituído por hortaliças e vegetais como couves, espinafres, aipo, brócolos, couve-flor,   agrião, alface,  rúcula, nabos, abóbora, cenoura, tomate, alcachofra  pepino, curgete, alho francês ou outras hortaliças, deste conjunto devem ser excluídas as batatas;
  • 20% de batatas e leguminosas como feijão, grão e lentilhas;
  • 15% de fruta como citrinos, bananas, mirtilos, maças, pêras, framboesas, ananás, mangas, etc;
  • 15% de frutos secos como nozes, amêndoas e avelãs, abacates, azeite virgem extra ou qualquer tipo de óleo sem refinação e tratamento químico;
  • 10% de cereais integrais em forma de pão, massas, pastas ou flocos;
  • 3 vezes por semana refeições contendo leite, ovos, peixe e iogurtes naturais;
  • 1 vez por semana carne, queijo, doces e sobremesas.

  
  Os produtos a consumir devem ainda:
  
  

  • Ser de preferência de origem e produção biológica, sem químicos e pesticidas de forma a reduzir a carga de toxinas no organismo;
  • Origem de produção local e regional, quanto maior a proximidade entre a produção e comercialização maior será o estado de maturação com que são colhidos e consequentemente terão um valor nutricional superior em vitaminas e sais minerais;
  • Corresponder à época tradicional de cultivo. Vegetais ou fruta fora de época são produzidos recorrendo a métodos artificiais ou viajam do outro lado do Mundo.

  Alimentos proibidos: http://www.saudenatural.info/2011/07/piores-alimentos-para-saude.html

  
  A mudança de hábitos alimentares é difícil e demorada, no entanto um esforço no sentido de aproximação às recomendações desta pirâmide alimentar podem trazer a médio e longo prazo inúmeros benefícios para a saúde.
  

• 12 Plantas Medicinais para a Saúde | 02/05/2013
  Manter a saúde conseguindo o bem estar físico e mental pode ser conseguido recorrendo a plantas medicinais.
  
  

  

  
  Neste artigo apresentamos 12 plantas, alimentos e especiarias com especificidades diferentes no tratamento e prevenção de alguns problemas de saúde.
  

  Alho

  Os seus compostos sulfurosos fazem com que combata o colesterol e a hipertensão. É um poderoso anti-bacteriano e útil contra as gripes, constipações e micoses. A melhor forma de conseguir obter os efeitos benéficos consegue-se picando um dente de alho cru, que deve ser ingerido com o resto da refeição.
  

  Mostarda

  A mostarda tem um efeito anti-viral e pela acção dos seus componente sulfurosos é aconselhada para problemas gastrointestinais. O seu consumo regular pode auxiliar na erradicação da Helicobacter pylori. Conhecidos efeitos benéficos para as enxaquecas e arterioesclerose.
  

  Canela

  A canela também conhecida por cinamono, caneleira da Índia ou pau-de-canela  incrementa a atividade da insulina e por consequência ajuda no combate aos diabetes. É estimulante das secreções digestivas e útil em situações de perda de apetite, indigestão ou enfartamento. Indicada também para diarreias e colites. A forma de tomar mais comum é através do pó adicionado nas sobremesas, leite ou café.
  

  Gengibre

  O gengibre ou gingibre tem um sabor picante conferido pelos antioxidantes gigeróis que atenuam fortemente os enjoo e náuseas. Combate as más digestões e intoxicações alimentares. Poderoso auxiliar contras as gripes e constipações. Diminui e controla a hipertensão. Deve ser tomado de preferência fresco, adicionando uma rodela picada a água a ferver.
  

  Hortelã-Pimenta

  A hortelã-pimenta (mentha x piperitha l.) tem na sua composição mentol e por isso é indicada para os problemas das vias respiratórias e tosse. Estimula a produção do suco biliar no fígado e consequentemente ajuda a digestão de gorduras e a absorção dos nutrientes dos alimentos no intestino. Tome um chá antes das refeições pesadas e notará o seu efeito imediatamente.
  

  Curcuma

  A curcuma também denominada por açafrão da Índia ou terra, gengibre dourado ou amarelo e açafroeira-da-índia é um dos principais constituintes na composição do caril que lhe dá o tom amarelo. Possuí propriedades antimutagénicas que retardam o envelhecimento. Poderoso anti-inflamatório pelo antioxidante curcumina, também útil para problemas hepáticos como hepatite. Combate a arterioesclerose. Pode consultar mais efeitos benéficos da curcuma em: http://www.saudenatural.info/2011/04/curcuma.html
  

  Oregão

  O orégão ou orégano tem na sua constituição os antioxidantes fenóis. Os seus constituintes fazem com que seja recomendado para falta de apetite, cólicas e flautulência. Extremamente eficaz em problemas do foro respiratório como tosses e bronquites provocando expectoração.
  

  Pimenta Vermelha

  Pimenta vermelha ou vulgarmente conhecida também por malagueta, piri-piri, gindungo ou cápsico é famosa pelo picante provocado nas papilas gustativas a partir do dos seus constituintes capsinóides. Entre os seus benefícios mais importantes contam-se o emagrecimento pelo aumento do metabolismo, estimulação sexual, aumento dos sucos gástricos e consequente auxilio da digestão. Externamente como tópico com efeito analgésico nos espasmos musculares e inflamações de articulações.
  

  Rosmaninho

  O rosmaninho (rosmarinus officinalis) cujo nome também pode ser alecrim têm um efeito estimulante na circulação e sistema nervoso pela presença da cânfora. Pode ser administrado em forma de chá a partir das suas folhas, por gotas do óleo essencial ou por suplemento de folhas secas em cápsula. Por via externa usado como tópico pode ser aplicado em forma de óleo com uma concentração a 3% contra o reumatismo, mialgia e nevralgia. Quando aplicado no couro cabeludo ativa a circulação favorecendo um crescimento mais rápido e uma diminuição da queda de cabelo.
  

  Cominhos

  O cominho ou cuminho tem uma forte acção digestiva. As suas sementes tem um efeito antiglicemico muito importante na prevenção e auxilio nos diabetes. Entre outras propriedades destaca-se ainda o seu poder antimicrobiano.
  

  Manjericão

  O manjericão, alfavaca ou basílico é indicado para a enxaqueca, digestão difícil e como diurético. Para aplicação externa é muito eficaz contra as dores musculares e reumáticas.
  

  Pimenta Preta

  A pimenta-preta também conhecida por pimenta-do-reino tem como seu constituinte a piperina que é um coadjuvante na absorção dos nutrientes dos alimentos. Isto quer dizer que ao adicionar esta especiaria na confecção dos pratos, o organismo vai tirar melhor proveito das vitaminas, sais minerais e proteínas.
  Evidencia igualmente efeitos muito benéficos contra as infecções urinárias e cistites.
  
  De uma forma simples e de baixo custo pode incluir estas ervas comuns e com forte poder medicinal no dia a dia para se manter saudável.
  

• Ervas e Especiarias para controlar Glicemia | 01/15/2013
  A glicemia mede a concentração de glicose no sangue e pode ser controlada através de algumas especiarias e ervas.
  
  

  

  
  Ao ingerirmos fruta, pão, massas ou qualquer outro alimento rico em hidratos de carbono, o nosso sistema digestivo transforma-os em glicose, a fonte de energia para sobrevivermos e que é utilizada pelos músculos, órgãos vitais e cérebro para funcionarem. Proteínas e gorduras são também utilizadas no processamento de obtenção de glicose mas com menos frequência.
  O nosso organismo produz uma hormona denominada insulina que funciona como uma chave que permite abrir a célula para a entrada da glicose. Se existir uma anomalia na produção desta chave (insulina), então a glicose no sangue aumenta. Valores elevados deste açúcar em circulação (hiperglicemia) durante muito tempo causam complicações graves na saúde.
  
  Diz-se que uma pessoa sofre de diabetes tipo 2 quando:
  
  

  • O seu organismo não produz chaves suficientes (insulina) para facilitar a entrada da glicose nas células, levando consequentemente ao aumento dos níveis de açúcar no sangue (hiperglicemia);
  • Embora possa produzir chaves suficientes, as fechaduras das células que permitem a entrada da glicose começam a funcionar mal, isto é deixam de abrir, chama-se resistência à insulina.

  
  Hipoglicemia
  Baixos níveis de glicemia são considerados quando os valores são inferiores a 70 mg/dL. Normalmente devem-se a maus hábitos alimentares como jejuns prolongados ou falta de refeições regulares e nutritivas. A toma de uma bebida açucarada pode resolver momentaneamente o problema.
  
  Hiperglicemia
  Níveis em jejum superiores a 110 mg/dL indicam valores elevados de glicose que em longos períodos de tempo provocam danos nos orgãos vitais do corpo e sintomas iniciais de sede, vontade frequente de urinar, infecções e cansaço.
  
  Prevenção
  Prevenir é o melhor remédio. Ao mantermos o nosso corpo saudável estamos a assegurar que a nossa pequena fábrica de chaves e fechaduras funcione corretamente, e que nunca irá produzir os elementos essenciais à nossa saúde nem em menor quantidade nem com defeito.
  Para assegurar a longevidade e regular funcionamento deste mecanismo que alimenta as células com a energia necessária deve seguir os seguintes conselhos:
  

  • Coma 6 refeições ligeiras por dia;
  • Evite os hidratos de carbono na sua forma refinada como açúcar, xaropes de glucose, pão branco, pastas e massas de farinha branca, bolos, refrigerantes, gomas, rebuçados ou qualquer outro alimento com grande adição de açúcares ou adoçante;
  • Opte por alimentos integrais;
  • Pratique exercício físico pelo menos 3 vezes por semana, de preferência com pesos, para desenvolver e manter a massa muscular. Os músculos são as células com mais receptores de insulina (fechaduras);
  • Vá reduzindo o consumo de hidratos de carbono ao longo do dia, de forma que ao jantar consuma o mínimo possível de açucares;
  • Aumente o consumo de alimentos ricos em Ω3-Ómega 3 pois reduzem o risco de diabetes;
  • Evite o consumo de bebidas alcoólicas;
  • Não fume;
  • Obtenha uma tabela com o índice glicémico dos alimentos. Reduza o consumo dos de valor mais elevado especialmente ao fim do dia.

  
  As seguintes ervas e especiarias associadas a uma dieta equilibrada podem ajudar a manter os níveis em valores normais:
  

  • Ginseng (Panax Ginseng) - A sua ação adaptogénica faz aumentar a longevidade e o crescimento das células normais. Tomar em cápsulas de 200mg por dia de manhã, em tintura ou por cozimento de 1 grama da raiz por chávena;
  • Feijoeiro (Phaseolus Vulgaris) - A presença de crómio nas vagens da planta sem os feijões fazem com que seja indicado no tratamento de diabetes. Deve ser tomado em infusão de 2 pequenas vagens por chávena, no total de 2 a 3 chávenas por dia;
  • Alho (Allium Sativum) - Tem efeitos hipoglicemiantes devido aos seus compostos sulfurosos. Formas de consumo através de alho cru (2 a 3 dentes por dia), em cápsulas ou tintura;
  • Salva (Salvia Officinalis) - As infusões de uma colher de sobremesa das suas folhas por chávena antes das refeições reduzem os níveis de açúcar;
  • Canela (Cinamomo) - Diversos estudos demonstraram que aumenta a sensibilidade à insulina e controlo dos níveis de glicose no sangue a partir de 2 colheres de chá por dia.
  

• Ajuda nos problemas digestivos | 12/18/2012
  São cada vez mais frequentes os problemas de digestão que podem tornar-se crónicos se não tomar medidas corretivas quanto aos hábitos alimentares.
  
  
  

  
  
  Digestões difíceis e demoradas, inchaço e dor na barriga, gases, prisão de ventre (obstipação) ou diarreia são alguns dos problemas mais comuns e inconvenientes  que para além de causar desconforto e diminuição na qualidade de vida, a longo prazo podem gerar problemas mais graves como deficiente absorção dos nutrientes dos alimentos, infecções crónicas nos intestinos e câncer/cancro.
  
  
  A correcção do problema pode passar por medidas tão simples como evitar alimentos para o qual pode ser alérgico e incluir outros que promovem o equilíbrio saudável da flora intestinal.
  
  Glúten
  O glúten é uma proteína presente em cereais como o trigo, centeio e cevada. Estima-se que cerca de 2% da população seja intolerante a esta proteína. O excesso de consumo de alimentos com glúten mesmo em pessoas sem intolerância pode causar:
  

  • Problemas de pele como psoríase e artrite;
  • Redução da produção de serotonina no organismo, responsável pela comunicação dos neurónios e que tem como efeito perturbação no sono, apetite e que pode conduzir a estados de depressão e ansiedade.

  Reduza o consumo de alimentos contendo glúten especialmente com origem no trigo e preparados com farinha refinada como pão, bolos, massas e pizzas.
  
  Trangênicos
  Evite os alimentos OGM (Organismos Geneticamente Modificados) ou transgénicos pois foram alvo de manipulação biotecnológica e podem provocar alterações na digestão e causar efeitos secundários ainda pouco conhecidos. Os alimentos mais comuns são o milho, beterraba, soja e seus derivados como açúcar, lecitina, sacaroses, proteínas e óleos vegetais.
  
  Probióticos
  Tome suplementos probióticos e enzimas com frequência para estimular o crescimento de bactérias benéficas no intestino. Existem muitos suplementos no mercado que podem ajudar e devem conter:
  

  • Betaína HCL;
  • Papaína - enzima presente na fruta papaia;
  • Extrato de pancreatina e bílis de boi;
  • Extrato de pepsina.

  Aloe Vera
  A acumulação no cólon de resíduos tóxicos como resultado do mau funcionamento digestivo em períodos prolongados de obstipação ou problemas como doença de Crohn, diverticulite ou colites pode ser resolvida com o consumo regular de Aloe Vera (babosa) pois ajuda a restaurar o regular funcionamento do trato intestinal.
  
  Vinagre
  O vinagre de cidra, preferencialmente o não refinado, não filtrado nem aquecido é um excelente auxiliar para  a digestão quer pelas suas enzimas naturais, quer pela acidez, deve ser usado para temperar os pratos como saladas e vegetais cozidos ou como suplemento tomando uma colher de sopa durante as refeições.
  Tente as variedade de vinagre com origem biológica pois como vimos em http://www.saudenatural.info/2012/11/alimentos-organicos-que-valem-pena.html as maçãs são das frutas com maior teor de pesticidas e fungicidas.
  
  

  

  
  Fermentados
  Neste grupo incluímos comidas como chucrute, pickles, chá kombucha, iogurte natural, kefir e vinagre de cidra já indicado anteriormente. Em comum são alimentados fermentados que estão repletos de bactérias benéficas que ajudam o intestino a absorver as vitaminas, sais minerais e aminoácidos. Eles próprios são extremamente ricos em nutrientes e devem fazer parte de uma dieta saudável.
  
  Chucrute tem origem alemã e é uma conserva de repolho fermentado, muito usada no acompanhamento de carnes pois ajuda a digestão de proteínas.
  Kombucha é uma bebida obtida da fermentação de chá preto ou verde, naturalmente adocicada e gasosa.
  
  O kefir obtêm-se do leite (kefir de leite) ou água adocicada (kefir de água). A presença da colónia de leveduras e lactobacilos, denominada grãos de kefir em contacto com um dos líquidos mencionados dá origem a uma bebida de grande valor probiótico.
  
  Outros
  Juntamente com as refeições pode incluir-se frutas como o Ananás/Abacaxi e Papaia pois são ricas em enzimas que ajudam a digestão. A hortelã-pimenta também é um ótimo co-adjuvante na ajuda das digestões pois aumento a segregação de sucos gástricos.
  

• Alimentos orgânicos que valem a pena | 11/18/2012

  A USDA-Departamento de Agricultura dos Estados Unidos e FDA-Food and Drug Administration elaboraram uma lista de frutas e vegetais que contêm alto teor de químicos oriundos dos pesticidas e adubos, por isso devem ser comprados com origem de produção orgânica.
  
  

  
  
  
  
  A agricultura orgânica também conhecida por biológica não utiliza pesticidas ou fertilizantes de origem química elaborados pelo Homem. A fertilização é baseada em estrume de animais, compostos orgânicos resultantes da compostagem de folhas e pequenos troncos, regas com água vitaminada com chá natural de ervas e proteção de pragas recorrendo aos predadores naturais dos insetos como o besouro ou joaninha.
  
  
  Comprar estes produtos com origem em agricultura orgânica/biológica é reduzir drasticamente o consumo de pesticidas, estimando-se que se diminua em aproximadamente 80%). 
  Denominados de a dúzia suja, pelo seu alto teor de químicos, os 12 alimentos são:
  • Maçãs;
  • Mirtilos (http://www.saudenatural.info/2011/05/amoras-e-mirtilos.html);
  • Cerejas;
  • Uvas;
  • Pêssegos;
  • Morangos;
  • Nectarinas;
  • Aipo;
  • Pimentos;
  • Couves;
  • Espinafres;
  • Batatas.
  Outros alimentos que podemos juntar a esta lista por terem uma produção idêntica são as pêras, amoras, framboesas, salsa e qualquer vegetal de folha verde escura. Os brócolos estão fora da lista.
  
  Outras vantagens dos alimentos de origem biológica como frutas, vegetais, carnes, ovos, leite e seus derivados são:
  

  • Tem maior valor nutritivo, ou seja, elevada concentração de vitaminas e sais minerais, principalmente se tiverem origem local e forem colhidos num estado de maturação ideal;
  • Não têm aditivos com o objectivo de se manterem frescos durante largos períodos de tempo;
  • Não são expostos a radiação para ficarem esterilizados;
  • Os animais não são injetados com hormonas de crescimento e antibióticos. Crescem de forma lenta e natural.

  Uma produção orgânica para além de permitir um desenvolvimento sustentável do nosso planeta, produz alimentos mais saudáveis, livres dos ingredientes artificiais que ao longo do tempo provocam doenças no ser humano.
  
  Assista ao vídeo em inglês sobre a explicação do que é a comida biológica.
  
  
  

• Corpo saudável com CHIA | 10/14/2012
  As sementes de chia são um alimento muito rico nutricionalmente com benefícios extraordinários para a saúde do organismo.
  
  

  

  Cultivada e consumida desde os tempos dos Aztecas e Maias era já reconhecida como um super alimento e usada como moeda de troca pela sua importância. Os guerreiros destas civilizações tinham o privilégio de poder consumir grandes quantidades desta semente conhecida como alimento da força, e a sua ração de combate era exclusivamente constituída por chia e água, graças à riqueza em proteínas de fácil digestão, sais minerais, óleos essenciais e fibras que os mantinha fortes e saudáveis.
  
  Esta semente extraordinária foi redescoberta recentemente com bastante entusiasmo pela sua apetência para reduzir peso, que se explica pela grande quantidade de fibra, ao absorver água dá uma sensação de saciedade e estômago cheio, contribuindo para que se coma menos.
  
  Segundo o estudo do Departamento dos Alimentos e Biotecnologia da Universidade do México, publicado no artigo:
  http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814607008709, os seus benefícios vão além da dieta de peso, o alto conteúdo de gordura especialmente de Ω3 (Ómega 3) mantém o sistema cardiovascular e coração em bom estado pela redução do colesterol, trigliceridos e prevenção de diabetes, a grande concentração de sais minerais em conjunto com a ótima qualidade de proteínas dão força e resistência.
  
  

  

  
  A composição das sementes de Chia por 100 gramas:
  

  • Proteínas, 16 gramas;
  • Gorduras, 31 gramas;
  • Hidratos de Carbono, 44 gramas dos quais 38g são fibras.

  As 31 gramas de gordura estão distribuídas por:
  

  • 24 gramas de poli-insaturadas;
  • 3 gramas de saturadas;
  • 2 g de mono-saturadas;
  • 17500mg de Ω3 (Ómega 3);
  • 5600mg de Ω6 (Ómega 6).

  Os principais sais minerais são:
  
  

  • Cálcio com 630mg a que corresponde 63% da DDR - Dose Diária Recomendada;
  • Manganésio com 2.1mg , 105% da DDR;
  • Fósforo com 940mg, 94% da DDR;
  • Zinco com 3.4mg, 22% da DDR;
  • Potássio com 150mg, 5% da DDR.

  
  Muito ricas em cálcio sendo um ótimo substituto do leite, zinco como percursor da regularização do sistema hormonal e fósforo essencial à capacidade cognitiva e de memória.
  
  Inclua as sementes de chia na sua alimentação 3 a 4 vezes por semana como complemento de uma dieta saudável.
  

• Estimulantes e Tónicos de Energia | 09/02/2012
  Muitas pessoas têm falta de energia para superar os obstáculos diários, algumas sofrem de fadiga crónica, mesmo depois de acordar sentem-se cansadas e extenuadas. Neste artigo apresentamos alguns suplementos à base de ervas naturais que são estimulantes e tónicos de energia, conferindo ao organismo força de longa duração, ao contrário de outro tipo de bebidas como o café ou refrigerantes energéticos que mascaram o problema com picos de potência instantânea e de curta duração e que a longo prazo agravam o problema.
  
  
  
  
  
  Chá Verde (Camellia Sinensis)
  
  
  O chá verde ou da Índia é das plantas mais referenciadas nos nossos artigos pelas suas elevadas propriedades, neste caso aconselha-se igualmente como estimulante do sistema nervoso. Algumas variedades tipo Sencha têm grande concentração de cafeína (teína) o que pode causar contra-indicações como ansiedade ou problema estomacal em pessoas mais sensíveis. Neste caso opte por variedades com menos teína como por exemplo as versões gunpowder de origem chinesa. Se tomar em forma de infusão, o aumento do tempo de preparação aumenta os taninos que bloqueiam a absorção da teína.
  
  
  Guaraná (Paullinia Cupana)
  
  
  Planta trepadora com origem no Brasil e Uruguai em que se utilizam as suas sementes como estimulante, mas cujas propriedades vão muito mais além. Usado contra o cansaço físico e psíquico são ainda atribuídas propriedades afrodisíacas e anti-depressivas.
  Tomar em pó até 2 gramas diárias pela manhã, infusão de 2 chávenas por dia ou extrato liquido conforme indicações. O seu uso não deve exceder 2-3 semanas pois pode provocar habituação.
  
  
  Erva Mate (Ilex Paraguariensis)
  
  
  Também conhecido por chá-das-missões, congonha, chá-do-paraguai ou chá mate. É um arbusto espontâneo da região Amazónica,  muito poderoso pois contem cerca de 15 aminoácidos, 20 vitaminas e sais minerais, 10 polifenois e antioxidantes.  Indicado para fraqueza física e mental, muito útil também para insuficiências cardíacas ligeiras. Não deve ser tomado por longos períodos pois pode causar habituação.
  Tomar em forma de infusão 2/3 vezes por dia, em pó por cápsulas ou comprimidos até 3 gramas.
  
  
  Ginseng Coreano (Panax Ginseng)
  
  
  O Ginseng Coreano é um adaptogénico, isto é, fortalece o organismo aumentando a sua resistência, através do suporte ao eixo córtex-adrenal induzindo o aumento das células normais vitais para produção de energia  e resistência ao stress como tivemos oportunidade de analisar nas plantas para aumentar o sistema imunitário em http://www.saudenatural.info/2012/06/plantas-para-aumentar-sistema.html.
  Deve ser tomado em pó através de cápsulas de 200mg de manhã, extrato liquido em ampolas ou gotas.
  
  
  Erva-Moura (Withania Somnifera)
  
  
  Uma das plantas mais importantes da medicina Ayurvedica, também denominada Ginseng Indiano, é também um adaptogénico. Diminui o stress, reduz a ansiedade, fadiga e depressão. Ajuda a ter noites descansadas e revigorantes para poder usufruir dos dias em plenitude. Não se conhecem contra-indicações e toma-se em forma de pó das raízes por cápsulas de 500mg, 3 vezes por dia, ou uma chávena de chá das suas folhas.
  
  
  Alguns alimentos podem também ajudar na estimulação energética como as bagas de goji, o cacau ou as especiarias noz moscada e açafrão.
  

• Alimentos para um fígado saudável | 07/22/2012
  O fígado é o principal centro de desintoxicação do organismo, existem alguns alimentos que devem ser adicionados à sua dieta para estimular e proteger este orgão.
  
  
  

  

  
  
  O seu mau funcionamento provoca a acumulação de toxinas no corpo sobrecarregando os intestinos responsáveis pela eliminação dos resíduos sólidos, os rins que descarregam os líquidos, os pulmões responsáveis pela eliminação das toxinas gasosas e a pele que também liberta lixo através do suor.
  A situação ideal é tentar adoptar uma alimentação saudável, já tantas vezes referida nos nossos artigos, e evitar a exposição a produtos não naturais, com activos químicos e industriais.
  

  

  
  
  Alguns produtos que usamos diariamente contribuem para aumentar a toxicidade no organismo elevando os níveis de poluentes em circulação, que obrigam o fígado a um trabalho reforçado e stressante:
  

  • Os cosméticos de beleza como verniz, tinta para o cabelo, maquilhagem, batom, base e rimel;
  • Produtos de higiene corporal como sabonetes, champô, creme de beleza e pasta para os dentes;
  • Metais pesados como o mercúrio ingeridos através dos alimentos nomeadamente peixes e mariscos de zonas poluídas;
  • Bebidas alcoólicas, tabaco e drogas;
  • Poluição industrial e automóvel dos derivados do petróleo através da respiração;
  • Aditivos e conservantes alimentares artificiais;
  • Pesticidas e adubos pelos alimentos não orgânicos e produzidos em larga escala;
  • Produtos de limpeza e detergentes industriais, opte pelos naturais, veja http://www.saudenatural.info/2011/10/detergentes-saudaveis.html;
  • Ambientadores  para o lar;
  • Resíduos dos utensílios que utilizamos na cozinha como embalagens de plástico e frigideiras anti-aderentes.

  As fontes de intoxicação são muitas e apenas enumeramos algumas, cabe a cada um tentar investigar o meio que o rodeia e tentar perceber quais as suas maiores fontes de contaminação, para tentar evitá-las.
  
  
  As centenas de enzimas necessárias ao funcionamento diário das funções corporais são produzidas no fígado e participam  no funcionamento correcto do coração, cérebro, olhos, rins e intestinos, é igualmente responsável pela produção da bílis, um fluído com função metabólica na digestão e assimilação de gorduras e proteínas. Adicione estes 6 alimentos diariamente para otimizar e proteger as funções da maior glândula do corpo humano:
  

  • Cucuma, esta especiaria de cor amarela, e que faz parte da composição do caril, é um dos alimentos mais potentes para manter o fígado com boa saúde, conseguindo até regenerar as suas células e aumentar a produção do suco biliar (Consulte o nosso artigo dedicado especialmente à curcuma em, http://www.saudenatural.info/2011/04/curcuma.html);
  • Toranjas, um citrino muito rico em vitamina C, anti-oxidantes e flavonóides como a naringenina, que força a gordura a transformar-se em energia em vez de ficar armazenada;
  • Chá verde, rico em catequinas, um antioxidante  cujos estudos científicos têm demonstrado ajudar a eliminar gorduras acumuladas e a protege-lo contra as toxinas;
  • Alho, os seus componentes sulfurosos activam as enzimas hepáticas responsáveis pela eliminação dos invasores químicos indesejáveis no organismo;
  • Vegetais de folhas verde escuras como os espinafres, rúcula, chicória ou coentros ajudam a eliminar os metais pesados como o mercúrio e os pesticidas/herbicidas ingeridos através dos alimentos;
  • Nozes ou abacates são ricos em glutationa, um poderoso antioxidante que promove a saúde do fígado protegendo-o contra os valores tóxicos elevados. Diversas investigações mostraram que o consumo de 2 abacates por semana equivale a uma recuperação hepática de 30 dias.
  

Link: http://www.saudedoscabelos.com/cabeleireiro

Feed:

Link: http://www.saudedoscabelos.com/quedadecabelo

Feed:

Link: http://www.saudedoscabelos.com